Marka Pajarito istnieje już ponad 50 lat. Swój niebywały smak zawdzięcza kilkudziesięcioletniemu doświadczeniu i badaniom nad doskonaleniem jakości oferowanych produktów. Producentem tej herbaty jest paragwajska firma Lauro Raatz S.A – dziś wielkie przedsiębiorstwo, a niegdyś malutka firma rodzinna. Codziennie produkuje się 20 ton herbat Pajarito. Wszystkie mają fascynujący, intensywny smak i wyraźny posmak. Polecane są  mateistom, którzy pierwsze doświadczenia z yerba mate mają już za sobą.